Joana Alpoim-Moreira concluiu a licenciatura em Medicina Veterinária em 1999 na Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, Universidade Técnica de Lisboa. É certificada pelo DEFRA (Department for Environment, Food and Rural Affairs), Reino Unido, em Inseminação Artificial Equina desde 2001. Obteve o General Practitioner Certificate in Equine Practice, em 2008, pela ESPVS (European School of Veterinary Postgraduate Studies). Concluiu o Mestrado em Medicina Veterinária, em 2010, na Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, Universidade de Lisboa, com o tema “Inseminação artificial em éguas: utilização de uma dose única baixa de sémen congelado”. Concluiu o Doutoramento em Ciências Veterinárias em 2023, pela Faculdade de Medicina Veterinária de Lisboa, Universidade de Lisboa, com o tema “Fibrose do endométrio de éguas: epigenética e novos marcadores de fibrose”. Está certificada como veterinária tratadora autorizada pela FEI (Fédération Équestre Internationale) e é clínica veterinária de equinos com especial interesse em reprodução equina, neonatologia e medicina dentária.