Ana Lima é Professora Auxiliar e Investigadora na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade Lusófona. A sua área de trabalho abrange a Segurança Alimentar e a One Health, com foco no desenvolvimento de compostos bioativos e alimentos funcionais para a saúde humana e animal. Participou em dezenas de projetos, tendo publicado mais de 50 artigos científicos. Recebeu o Prémio Born from Knowledge em 2018 e possui três patentes internacionais.
